明初的政局稳定，社会经济有了很大的发展。随着手工业和城市经济的迅速发展，对外贸易也日益繁荣，这一切都为永乐、宣德时期制瓷业的发展，提供了丰富的物质基础。
明永乐 甜白釉折沿碗
永乐、宣德时期的景德镇除了烧造大量造型新颖、釉色浓艳的青花瓷和红艳似宝石的釉里红瓷器之外，在色釉瓷和彩瓷的烧造上也有了新的突破和发展。色釉瓷出现了众多品种，诸如甜白釉、青釉、鲜红釉、黄釉、黑釉、孔雀绿釉以及仿汝釉、仿哥釉、仿钧釉等。彩瓷的品种也极为丰富，有黄釉地绿彩、绿釉地红彩、五彩、白釉青花、蓝釉白花、黄釉青花等。
明永乐 甜白釉盘
永乐色釉瓷
甜白釉
自唐代起，白釉瓷一直 是我国北方窑口烧造的一种传统色釉瓷。明代永乐时期，景德镇御窑采用当地所产的含铁量极少的优质瓷土，经过多次精细淘洗使其含铁量降到最少的程度，然后在洁白的瓷胎，上施以纯净的透明釉，烧造出一种胎质洁白、釉质温润的白瓷。永乐白瓷的许多器物都达到了脱胎的程度，能够照见光影，器物上往往有暗刻花纹和印纹。由于这种胎薄釉莹的白瓷，给人-一种“甜”的感受，因此获得了“甜白” 的美誉。永乐甜白釉瓷器主要作为祭器使用，其器物有碗、高足杯、盘、双耳瓶和执壶。