1、根据官网所提供的电话或者官网客服了解海底捞火锅，对加盟海底捞火锅有一个基本的认知，并确定开店的意向。
　　2、在官网下载《加盟申请表》，填写完整后提交到海底捞火锅总部进行审核。
　　3、海底捞火锅总公司在在接收到申请表以后，会对申请人进行加盟资质审核，审查通过，通知申请人，即可签约。
　　4、海底捞火锅总部提供海底捞火锅加盟合同文本，并对相关条款拥有最终解释权。海底捞火锅总部在和海底捞火锅加盟方签订加盟海底捞火锅合同时，会明确双方的合作方式、权利与义务等。
　　5、根据海底捞火锅加盟方提供的店铺地址，海底捞火锅总部进行考察确定项目的可行性，并确定最终的选址方案。
　　6、海底捞火锅加盟商对店铺进行装修，并严格按照公司出具的施工图纸进行。
　　7、装修按照公司的统一要求进行，公司会提出意见和指导。
　　8、根据开业计划，提前选送人员到海底捞火锅总部直营店接受产品经营销售、店面管理等全方面的店面实务培训。
　　9、举行开业仪式，营业担当定期到店铺导业务。