【团圆年饭】
【 又是一年佳节至，过了今年大约又要老一岁了，想着约了人一道吃团圆年饭，思来想去，第一个想到的就是无羡了，也不知道海底捞这几日还开不开业，若是开业便选那里吃，先递了帖子往章佳府上去，问问无羡这几日可有空与我一聚，若是她得空，且也告知一番海底捞近日是否开业。】

（适逢除夕，爆竹声声。）
（我携了砚秋表姊的帖而往海底捞，无羡有事未能如约赴宴，便由我来作陪。前门大街人来人往，马车走的慢些，实在还不如人行，当机立断舍了车马，步行而往，索性也并不远。）
（我到时，她已端立阶前，只烛火憧憧处的惊鸿一瞥，便轻而易举的夺了月光的位置。我将远山弯起弧度，笑意也挂在唇畔，敛衽迎上。）表姊过年好呀——无羡有事未能如约赴宴，便请我来作陪，等很久了吧，快进来吧。

【 街道上处处可见喜庆的红色，灯笼挂着，春联贴着，走到海底捞前，更是一派喜庆，我原还想着海底捞这几日可能歇业呢，未曾想这店门还开着，进去更是发现人还挺多的。问了店小二，楼上的包间还空着，这便不着急了，站在台阶前等着无羡来，未等到无羡，等来的是榕羡。】无妨无妨，能来人就是高兴的，走吧，上二楼包间。

（她同无羡关系亲近，也常来常往我们家，因而彼此熟悉，并不陌生。）
（我同她一路而往海底捞的二楼去，才见如今过年出来吃暖锅的人又多少，摩肩接踵、人山人海，这种情况直到入了雅间才有所缓解，不觉感慨。）我很久没来海底捞了，居然有这么多人来吃暖锅，不应该在家老老实实的包饺子么——
（因着是东家，服务自然周到，一应俱全的刮过点心都已备全，就等我们来点菜了。）

【 我原是和灵淮闺中密友，这几年倒是和她家中的小辈无羡走的勤快，来来回回也去过好几次，榕羡也是见过几次的，算得上熟悉。二人一同上了二楼，选的是惊蛰雅间，这里面隔音效果好，将这外面的热闹隔开，我才能听清榕羡说的话。】
别说你，我也觉得稀奇呢，这几年大家好像不拘在家里吃年夜饭，也喜欢到外面来吃，且海底捞也有饺子呢。

（轻车熟路的布置一应器皿，又要了一壶闻林并一壶酸梅汁，头也不抬的同她闲唠嗑。）表姊常来，那这点菜的重任就给你啦——我最近往幕后玩家去的多一点，听说他们家借着除夕的名头，摆了好几天的团圆年饭呢。
等明天初一，我们也去看看罢（幕后玩家自奚山君始，一路至简斋小姨手中，如今又落到了梨亭的肩上。我同他们几人很是熟悉，也算是站在近处看尽了这个店铺的兴衰，方知世事无常。）其实吃暖锅热闹呢，也简单方便，最重要的是好吃。

【 这海底捞自己来得是多，特别是这冬日里，吃上火锅总是暖和，冬日里就更喜欢来了，有时约上无羡，有时约上家里的小辈，自己一个人也来过。】好呀，榕羡可有什么忌口？【 自己同榕羡几回见面都是在章佳府上，至于她的忌口更是不知道了。】
幕后玩家？我是听过还没去过，正巧有你熟悉带着，明日便去瞧一瞧。

（东西都是准备全的，到底也不需要再忙碌些什么，是以很随缘的同她一道坐下。）没什么忌口，只是别太辣便是了，其实我一直都想试试这里的九宫格火锅，就是身边的人都不能吃辣。
表姊，要不然我们今日试试？（我一个人当然是不敢的，但是两个人就未可知了，万一眼前人也是个能吃辣的，那我岂不是能跟着尝一尝心水依旧的火锅。）就在城东，一幢三层的评弹馆，最近可热闹了——你若是不喜欢吵闹，我干脆带你去后园好了。

你既不能吃辣，那不如试一试四宫格的，其实这九宫格的火锅，下面都是通的，每一个的辣度都一样，而这四宫格，四个格子不通，四种口味，其中辣的也和九宫格味道一样的。【 我一贯是什么口味都行，辣也能吃，只不过自己更爱番茄锅一些。】
热闹怎么不喜欢，人呀年纪大了喜欢清净，可也喜欢热闹呀。【 小辈们各有各的事，老人家只好自己清净，若能和朋友一起，自然是爱热闹的。】

（她这个提议很好，既满足了我想吃辣的小心思，又照顾了我其实并不是非常吃辣的口味，自然百般同意。）我还听说吃菌菇汤一定要点竹荪，以前在家里的时候，吃这个总是用来煲汤。
如今，可算是有这个机会，正好用来尝尝涮火锅的滋味了（再商量一下其余的东西，大差不大的口味也就差不多，是以又将话题拐回了幕后玩家上面。）那我们去留园，去味从山海，左右团圆饭在哪里都能吃，后面安安静静的，正好可以用来好好说说话。

【 四宫格有四种口味，基本是囊括了海底捞所有口味，如果许多人一起吃，能顾忌到大家的口味，也能全我既想吃番茄又想吃辣的心思。】海底捞还有一个竹荪包金针菇，我觉得也特别好吃，也点上一份吧。虾滑我要两份。
听你所说，幕后玩家是有好几个园子吗？每处地方不同吗？【 先前说起是评弹馆，还有团圆饭吃，还有园子，似乎很大呀。】

（说来我虽然出自章佳，海底捞也是我们家名下的产业，但我却来得不多，自然也不比她对这里熟悉。更何况，我一向随意的很，自然也就应了她的话，笑道。）听你的，你说好吃的东西，我自然要尝尝。
（说起幕后玩家，也算了如指掌。）对外营业的，其实也就第一层和第二层，第三层是春山眉黛堂，都是留给自家人宴请用的——初建幕后玩家时，小姨夫还在后面买了一处地，仿着苏州留园的模样，建了一座留园，其中又各辟了几个小院子，诸如玉京水榭、味从山海和栊翠小筑，就都是每一个小院子的名字罢了。

【 每每来海底捞，什么都可以不点，唯独这虾滑我是一定要吃的，一份还不够，两份起步，有时恨不得吃上三四份，只是太贪口也不好。】若是一会你觉得不好吃，可不要怪我呀。
那确实是很大了，我听着觉得这评弹馆都不如这留园更有意思了。只是寻常客人进不去，也不知道后面别有天地吧？【 曾听灵淮说过江南的富家园林，可说是一方自己的天地，小桥流水怪石嶙峋。】

【 这菜单已递给了小二，不多时便将这锅底端上桌来，各种点好的菜也一一放在桌边的架子上，直到堆满了。只是等到这锅底沸腾还需要点时间，二人便又先聊着。】那若是我同榕羡一起去，可有这机会瞧全了幕后玩家。
【 这幕后玩家大约真同名字一般，幕后的空间可比幕前大多了。】我可好奇这留园是何样了，苏州是没有机会去了，瞧一瞧京城里的留园也不错。