为了明确正茅味的标准，以便于对各种风味酱的对比，刚好蹭了顿茅台局并用文字记录下感受便于自己日后横向纵向对比。
这次是2018年2010年普茅及2016年深商定制。
首开普茅2018，开瓶醒酒15分钟，每人二两半，香气饱满张扬持久，入口温润口腔，粮香酱香焦香持续前中后段，后段尾声有些苦酸稍纵即逝，香味持续至咽喉，由于是新酒有点辣喉，但香味清晰无杂味，的确是酱酒标杆之品；
第二喝的是2016年的深商定制，与普茅相比入口柔顺细腻，香味饱满丰富，各种香味更加协调，尾段有点酸味，咋吧嘴可以轻易回味焦香，整个过程清澈纯绵，优于普茅新酒；
最后开2010年陈近8年的好货，应是进入最佳饮用期的酱酒，作为正宗茅系酱酒对比标准再合适不过了。开瓶细闻香气，丰富绵厚含塑料味，酒体清晰且略黄，入口塑料味先达后焦香味显现再转为酱味，后续陈味明显，层次分明，整体酒体厚重缠绕舌头，口腔乃至咽喉，最后好酒虽好，切勿贪杯！