我是双份，20秒60ml，

刚练习的，

咖啡，我所理解的是自己喜欢就好，但是出品是需要迎合大众市场口味的，这是没办法的，连锁是要求门店一致的。孤芳自赏的小店通常活的都不那么好。还有，离开豆子具体信息，数据都是空谈。
最后不成熟的小tips：
浅烘焙，萃多一些，久一些
深烘焙，商业豆萃快一些，粉多一些，精品豆萃慢一些。

我也是用连锁咖啡店的大水粉比萃取，但用的豆子好些罢了

练习的麦穗玫瑰，太丑了，慢慢进步吧，从失败中找原因，蓄力下次。个人看到的问题是过度融合，已经超过五分满了，麦穗左右晃动不均匀，牛奶温度偏高，刚开始花瓣倒得太猛，导致最后已经爆满，而杠子还剩下越50ml牛奶。总结经验，下次再战

今天的练习，想比昨天。。。。。

扣死他的杯子大吧，，。

兄弟，省省吧。没卵用的。

我都是12克，然后萃取时间看油脂状况，没有定几秒。

今日练习

楼主哪家costa？

先练好基础在做组合图吧

黄金圈和干净度