1、甜瓜的历史，和大概分类
夏天消暑降温必备神器，除了西瓜寒瓜绿沉瓜之外，还有甜瓜这个暑天的宠儿。
甜瓜，有香味，果皮平滑，瓜肉香甜，故名甜瓜。
一般市面上常见的甜瓜都长这样：

当然也有朋友表示疑问，这玩意不就是香瓜吗？这俩玩意有区别吗？
一张图带你看懂甜瓜和香瓜区别。

换句话说，其实香瓜也就是甜瓜的一种。

在今天，西瓜被人们成为盛夏之王，然而在古代，西瓜可是要对甜瓜叫一声大哥的！

▲ 据测定，甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C 的含量则明显高于西瓜。

机智的我国劳动人民吃甜瓜的历史比封建王朝历史还久远，早在诗经中就有对甜瓜的介绍。

在汉代，就已经有皇帝开始为甜瓜代言了。
《太平广记》载：“汉明帝有一天梦见自己吃甜瓜，妈耶，美滴很！于是，就让人去西域问，这玩意谁有？敦煌就有官员赶紧送上长安，皇帝龙颜大悦，忒！撩咋咧！”

在近代，甜瓜的市场一样十分巨大，曾经的北京人民就十分热爱甜瓜。

甜瓜品类十分繁杂，我们根据生态环境简单的分析一下。

▲ 在我国，不同区域栽培的甜瓜 种类是完全不同的。
我们在地图上，画一条线，这条线以东就是薄皮甜瓜的地盘，而在这条线以西就是厚皮甜瓜的天下。
你知道吗，厚皮甜瓜和薄皮甜瓜也是完全不同的。
厚皮甜瓜果实比较大，一般单果重1.5—2.0kg或更大，果皮厚实且不能食用。如新疆的哈密瓜、甘肃的白兰瓜等。
薄皮甜瓜果实较小，一般单果重0.3—1.0kg，果肉脆而多汁或面而少汁，皮薄，皮瓤可一起食用，一般在华北地区比较常见。

萝卜青菜，各有所爱，朋友们，你们都喜欢吃哪种甜瓜呢？

2、中国甜瓜，到底哪家强
我国劳动人民的智慧是你无法想象的，种植甜瓜的历史相当久远。
西晋《广志》曰：“瓜之所出，以辽东、卢江、敦煌之种为美”。
给大家翻译一下子，甜瓜好吃的地方，东北，江浙，西北！

▲ 古人的智慧是可怕的，直到今天，这些地方依然产出着美味的甜瓜。

①东北的瓜，皮薄香气浓郁
东北地区甜瓜品类多为薄皮甜瓜。大致长什么样呢，如图。

▲ 地理书上教导我们，高纬度地区的食物往往都会很甜，比如这种东北甜香瓜。果皮只有薄薄一层，几乎全是果肉，好吃的完全停不下来！
对于东北人来说，香瓜是种极特别的水果。一般的水果都是切块成盆，而香瓜则是要用拳头砸开的。

拿出一个香气四溢的香瓜，洗净，用拳头一砸，一条裂缝从瓜上某个部分现出来，就势一掰为二，甩一甩籽，整！
这种香瓜的香气十分浓郁，路边搬小板凳，几个人对坐乘凉吃瓜，是东北甜瓜的打开方式。

②新疆哈密的瓜，正宗的超级甜！
“风吹草低见牛羊 葡萄瓜果甜又甜”，就像歌谣里唱的那样，瓜果之乡的新疆，哈密瓜好吃到犯规。
因为味道甜美，又属于蜜瓜的一种，哈密瓜常被误写为“哈蜜瓜”。

▲ 据史料记载，清朝康熙年间，哈密王把甜瓜作为礼品向朝廷进贡，“哈密瓜”便由此得名，并成为新疆甜瓜的总称。康熙帝不仅给哈密瓜赐了名，还钦点哈密瓜为皇家一号贡瓜。从此哈密瓜名扬天下。
位于祖国西北地区的新疆，是天然种瓜的好地方，在这里的甜瓜品种有数十种之多！

▲ 大的重达十几公斤，小的不足一公斤；瓜的形状多为椭圆或扁圆；皮色有黄、绿、褐、白等，皮上有各种斑纹；肉色为乳白、黄、橘红或碧绿；肉质或脆或软。
有的朋友，可能就会问了，我吃过哈密瓜啊，也不咋甜啊？
哈密瓜都不甜，其实是因为“山寨瓜”泛滥 或者你买的是其他产地的瓜才会有这种感觉。

因此，要想吃到最甜的哈密瓜，新疆欢迎你！

③陕西阎良，果肉细腻绵柔
阎良位于古城西安东北部，曾是古丝绸之路上各国商贾聚集的地方。
西汉206年，由埃及商人将甜瓜种子带到阎良地区后，甜瓜在这里落地生根。

当把甜瓜拿在手里，浑圆靓丽的外形，白白嫩嫩的，凑近闻一闻，隔着瓜皮就能闻到一股甜瓜特有的甜蜜清香，切开后果肉扎实饱满，肉厚瓢少，犹如美玉般晶莹剔透。
轻咬下去，汁水四溢，水分十足，脆嫩中又带点绵柔，入口即化，香甜滋味在口中弥漫开，就像含了蜜一样，不同于西瓜的爽冽，甜瓜温情细腻。

产自陕西阎良的甜瓜不仅是夏天人们消暑的心头好，因其不脱蒂，不易裂果，无畸形果，耐储存，深受各大网红甜品店的喜爱，在一些饮品中，也常见它的身影。