是的，经常吃的话有一定的养颜功效。本草银耳煮出来的胶质主要成分是银耳多糖，银耳多糖又被科学界称为植物胶原蛋白，它具有非常好的补水保水润燥作用，如金燕耳，能够防止肌肤氧化，降低光损伤，是为数不多的具有护肤功效的美颜膳食。