酒店管理(本科)授予学位
管理学学士
培养目标
本专业旨在培养通晓国际酒店管理专业领域核心理论与实践,具备现代酒店业生产、服务、技术与运营管理能力,拥有国际视野和较强创新意识的未来国际酒店业领导人才。
专业特色
以应用科学为基础,通过全面实施结构型教学计划,构建了以酒店管理核心实践课程与酒店管理核心商业运营与管理课程相结合的专业教学与管理体系;
通过与世界著名高等教育机构的合作办学,建立了国际化的酒店管理学位教育与学生职业发展教育平台,联合实施了国际化的海外教学实践和国际化本硕连读合作教育项目。
通过以应用科学教育体系为基础的基于工作本位的学习方式,全面实施了基于酒店生产、服务、技术、业务工作过程和学生职业发展能力相结合的教学与人才培养过程。
根据学生的未来职业发展规划,动态区分酒店管理人才的不同专业领域和需求层次,通过与美国希尔顿酒店集团为代表的大型国际著名酒店企业紧密合作,建立了“定向-双轨制”的国际化人才培养模式。
就业方向
1. 国际著名酒店管理集团和国内知名高星级酒店从事运营、规划、培训、市场营销等方面的领导与管理工作。
2. 国际游轮、航空、旅游、会展等相关接待服务型企业从事管理、运营工作。
3. 酒店管理公司、酒店金融投资公司的创立、经营、管理工作。
4. 优秀毕业生可在新加坡、美国、阿联酋、澳大利亚等国家就业。
5. 学生在校期间可以前往法国、新加坡、马来西亚等国的酒店管理学院进行学习交流。
6. 可申请就读国内外硕士研究生,或从事国际酒店管理教育、专业咨询及科学研究等相关工作。
管理学学士
培养目标
本专业旨在培养通晓国际酒店管理专业领域核心理论与实践,具备现代酒店业生产、服务、技术与运营管理能力,拥有国际视野和较强创新意识的未来国际酒店业领导人才。
专业特色
以应用科学为基础,通过全面实施结构型教学计划,构建了以酒店管理核心实践课程与酒店管理核心商业运营与管理课程相结合的专业教学与管理体系;
通过与世界著名高等教育机构的合作办学,建立了国际化的酒店管理学位教育与学生职业发展教育平台,联合实施了国际化的海外教学实践和国际化本硕连读合作教育项目。
通过以应用科学教育体系为基础的基于工作本位的学习方式,全面实施了基于酒店生产、服务、技术、业务工作过程和学生职业发展能力相结合的教学与人才培养过程。
根据学生的未来职业发展规划,动态区分酒店管理人才的不同专业领域和需求层次,通过与美国希尔顿酒店集团为代表的大型国际著名酒店企业紧密合作,建立了“定向-双轨制”的国际化人才培养模式。
就业方向
1. 国际著名酒店管理集团和国内知名高星级酒店从事运营、规划、培训、市场营销等方面的领导与管理工作。
2. 国际游轮、航空、旅游、会展等相关接待服务型企业从事管理、运营工作。
3. 酒店管理公司、酒店金融投资公司的创立、经营、管理工作。
4. 优秀毕业生可在新加坡、美国、阿联酋、澳大利亚等国家就业。
5. 学生在校期间可以前往法国、新加坡、马来西亚等国的酒店管理学院进行学习交流。
6. 可申请就读国内外硕士研究生,或从事国际酒店管理教育、专业咨询及科学研究等相关工作。