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儿时的年味（六）：杀年猪 梦韵有荷

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过去，穷归穷，过年的猪肉是必须准备的。既使一年到头吃不到一丁点肉，每到年关，也要杀一头喂养了一整年的猪过年，这是我们农村的风俗习惯。因为，只有年底杀了年猪，人们才能在过年的时候好好的吃上几顿肉
1楼2019-07-18 09:48回复
    杀年猪，不是每家都杀得起的，它不仅仅是过年的需要，也是衡量一个家庭经济是否富裕的重要标志。
    2楼2019-07-18 09:48
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      腊月里，只要父母提起杀年猪，都会无意地撩动我们这干儿女的那根快乐心弦，不仅仅是因为有可口新鲜的杀猪菜吃，
      3楼2019-07-18 09:49
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        让“草肚子”有一次油荤满肚的机会，也是因为杀年猪代表着年已经临近，它形成的喜气洋洋的气氛远远超过新鲜猪肉的味道。
        4楼2019-07-18 09:49
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          猪是母亲饲养的，在杀年猪的前夜，母亲一夜都睡不上一个安稳觉，总有什么扯住她的心似的。
          5楼2019-07-18 09:49
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            毕竟那猪是她从猪仔开始养起，一天又一天，一勺一勺猪食喂养长大的，有一种特别的情愫在内，这个情愫含有不舍之情，是我们无法理解的。
            6楼2019-07-18 09:49
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              而我们，只顾想着明天有新鲜猪肉吃，心里异常地暗自高兴着。
              7楼2019-07-18 09:49
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                清晨，村里还沉静在梦乡里，透过东边村头的苦楝树，可以看见大太阳裹着寒气冷缓缓地升起，红红的一团像极了小孩大哭时胀红了的脸，在看到自己喜欢的东西又破涕为笑的那种感觉。
                8楼2019-07-18 09:50
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                  这个时候，早起的父亲在叫来两个伯父后，将东边猪圈房屋通向西边正屋的门关好，打开西边的小门。
                  9楼2019-07-18 09:50
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                    两个伯父分别站在圈门两旁，父亲卸掉圈上木板后，走近圈内，将肥猪赶出栏，栏内的小猪吓得只往角上躲藏。
                    10楼2019-07-18 09:50
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                      猪头刚露出圈门，两伯父便迅速抓住猪耳朵往外拖，父亲抓住猪的一条后腿,而杀猪师父以迅雷不及掩耳之势用带铁钩的木棍钩住猪的下巴
                      11楼2019-07-18 09:50
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                        受到惊吓的猪痛得“嗷嗷”直叫，使劲地甩来甩去或挣扎蹦跳着，企图摆脱束缚。母亲手端猪食盆，看到此景，心里非常酸楚，随口“喏喏……”呼喊着。
                        12楼2019-07-18 09:50
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                          在猪出栏后，赶忙将拦板上上，一边还喊着，一边将猪食倒入猪槽内。
                          13楼2019-07-18 09:51
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                            在慌乱中，几个人有序地抓腿的抓退、按头的按头……，使劲地往养猪屋的外面拖，将猪实实地摁在早已摆在屋前晒场的屠登上。
                            14楼2019-07-18 09:51
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                              杀猪师父手持长长的雪亮的尖刀，对准猪脖子有动脉的地方猛戳一下，猪再次痛得发出撕心裂肺得惨叫声，吓得鸡狗向四处作鸟兽散，而我也躲的远远的
                              15楼2019-07-18 09:51
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