有数据显示，我国新茶饮市场正处于上升时期，奶茶店的数量以每年74%的增长速度上升，现在全国已有超41万家奶茶店。那么如此鼎盛时期还会有奶茶店倒闭呢？
一、店面选址失败
开门做生意，地方很重要，店铺的地段和租金，是完完全全成正比的。奶茶行业是薄利多销行业，每天需要充足的客单量维持店内基本支出。市场上的奶茶店租金平均每天200-300元，也就是说每天的销售额要至少要达到300元才能维持奶茶店一天的基本运营。

二、竞争优势不明显
达维多定律提出，一家企业要想总是占据主导地位．就要做到第一个开发出新产品，第一个淘汰现有产品。
过于安逸的环境容易使奶茶店安于现状，缺乏新意，直接影响了客流量。部分顾客求方便转为外卖顾客，奶茶店的实际运营成本就提高了。
三、细节决定成败
你永远不知道客户不回购的原因到底是什么，只有当自己以第一个旁观者的角度去感受奶茶店的店面设计、产品口味、服务质量，你才会明白其中的原因。
很多时候，并不是因为奶茶口感好而大卖特卖，也不是因为服务态度很好吸引客户。店面是否干净整洁、氛围是否舒适、服务员打扮是否得体、甚至是服务员是否长相好看都可能是影响客户消费的因素。

四、坏的自营店不如好的加盟店
开店之前会在网络上搜索大量信息，而接触到的信息就是奶茶加盟都是骗钱的，但事实却大不一样。
自营店和加盟店同一时间开始着手开店。加盟店开业的时候自营店还在装修；加盟店已经开始盈利，自营店还在为开业宣传发愁；换季的时候，加盟店主拿到了总部研制的新品，自营店还在求着供货商提供新配方……
创业小白想要在如此激烈的奶茶市场中自己摸索，还不如直接把赔的钱捐给慈善机构，这些钱也还算有意义。与其摸着石头过河，不如选择一个好的奶茶品牌加盟。虽然需要支付加盟费，但至少省事、省时、省力、省心，而且还能快速回本。