作为世界上最大的枣树种植国和唯一的枣产品出口国,我国枣树面积和产量均占世界总量的98%以上。可以说,红枣是我国的特色果品。
红枣产业链包括上游原料生产、中游贸易加工和下游销售及终端消费。产业链上游为原料生产,即枣树种植,中游为贸易加工,枣农收获果实,代理商和合作社收购后转移到贸易商和加工企业手中,形成产品,继而销售到下游,包括零售、商超、电商以及个人消费者等。总体来看,红枣产品加工水平较低,产业链较短。
“尝尝想枣园”
红枣产业链包括上游原料生产、中游贸易加工和下游销售及终端消费。产业链上游为原料生产,即枣树种植,中游为贸易加工,枣农收获果实,代理商和合作社收购后转移到贸易商和加工企业手中,形成产品,继而销售到下游,包括零售、商超、电商以及个人消费者等。总体来看,红枣产品加工水平较低,产业链较短。
“尝尝想枣园”