最近很多的商家问我，如何做活动，设置满减，如何的去定自己的价格。
但是我先问一句，你知道自己的利润点吗？

很多商家自己设置活动，自己知道自己的利润，但是活动设置完满减结束之后，发现自己赚的很少，甚至不赚钱。
那么就算我们帮你提高了单量，你也会发现，自己是在瞎忙活。
所以一定要知道自己的利润点和单品利润！

我们在做店之前，首先我们要知道，我们不是自己和隔壁的商家在对比，我们是和我们半径三公里的所有同品类商家在进行竞争。那么我们要考虑到，这边如果是一个成熟的外卖商圈，那么我们的店铺该如何去1和他们1进行竞争呢1？

大家是准备年前开店做准备，还是等待年后再来做呢？

首当其冲的就是你的成本。成本决定着你的利润。现在的消费者很看重你的价格以及1价值。对于现在市场上出现的所有成熟的产品，其实我们的消费者已经有了一个基本的认知，比如便当，消费者的认知概念里就是12元到18元的一个价格区间。如果该区域一个便当价格是15，那么我们的价格应该在14--15的价格区间
那我们的轻食呢？它的价格是不一样的，它的受众群体也是不一样，不然就是健身的人，要不然就是想要减肥的妹子群体。

最近疫情影响，大家哪些地方在开工呢？

如果同样的便当，我们的价格过高，那么消费者为什么选择我们呢？我们的味道更好？很多商家会觉得我们的味道更好，可是所有商家要明白，消费者只有购买了我们的商品才能品尝1到我们的味道，所以我们要思考如何能够把产品卖出去。

复工了，大家一起学习起来 ，餐饮店铺是可以很快的复苏的。现在大家都算是在同一起点上面，争取赢在起跑线上。

外卖的包装，重要吗？很重要。我们很多的商家比较关心我们当天的销量，可是却忽略了一个问题，就是我们的当日订单有多少是新客，有多少老客？大家要记住，我们维护一个老客户的成本一定是比开发新客户要低。

老客户其实就是我们的复购率，我们的商家可以去通过后台的数据去查看自己的复购率。有时候销量高的店铺其中大部分的客户都是老客。那么我们如何维护老客户？

很多商家认为维护老客户就是你的味道好，价格合适，自然而然就有老客户，有复购率。
更进一步的商家会知道，可以通过平台的一些活动的设置吸引到我们的老客户，例如：下单返卷

做轻食的这么少吗？

现在是很多骑手都复工了，但是很多餐饮店铺是没有复工的，这段时间做外卖是比较好做的，对于骑手来说，就是人比单多，大家都在抢单。
很多商家听到骑手的抱怨，就会觉得现在外卖不好做了。
这是站在不同的人，不同的角度，来看整个市场的。

可是我们的很多商家忽略了一点，那就是我们的包装。包装很重要！
我相信我们的很多商家其实都是想要去做自己的品牌的，自己的品牌，自己的店铺如何能够让大家快速的知道呢？

很多商家并不是十分注重菜品的包装，可能更多的看重包装的价格，我接下来会告诉大家，好的包装究竟会给你带来多少的价值