成都作为串串香的发源地，在串串香的口味上一直做的很好。随着时间的推移，串串香的吃法也变得多了，我们常见的吃法就是“冷串串”和“热串串”两种吃法。今天，“签王之王”牛肉串串就来给大家介绍一下这两者的区别是什么？

食用方式的差异。虽然冷热串串都是以签签为单位进行烫煮入锅，但是热锅串串清香是的用餐形式偏向于自助餐，食客根据自己的喜好来选择食物进行烫煮，而冷锅串串则是以点菜的方法，由店家或是厨师烫好后，端上桌配蘸碟食用。
烫煮形式存在差异。很多人一听到冷锅串串的名字都会误以为冷锅串串是冷食。其实，冷锅串串可热也可冷。在酷热的夏天，冷锅串串可以晾冷后进行食用，在冰冷的冬季则可以热锅烫煮后进行食用，跟冷锅串串而热锅串串和火锅一样需要一直烫食。
口感味型的不同。冷锅串串和热锅串串清香则都所以串为单位发售，价值都很实惠。菜品都多种多样。但二者的锅底味道、炒料都不相同。热锅串串的味道偏向与火锅味道浓厚，而冷锅串串食物口味相对来说比较清淡一些。

以上就是冷锅串串和热锅串串的区别，大家可以根据自己的喜好和饮食习惯进行选择，更多有关于“串串香的冷知识”和开店经验分享，可以百度搜索“签王之王官网”小窗私聊我们。