酒店商用洗碗机通常选择艺高洗碗机，艺高洗碗机具有多年的智能洗碗机研发生产经验，掌握洗碗机核心技术，致力于制造干净卫生，智能高效、节能环保的新型商用洗碗机，以满足酒店市场的需求。艺高第七代智能高效系洗碗机型符合欧盟国际安规认证，通过欧美独有的HACCP食品安全管制系统认证。

对于酒店来说，餐具的清洗质量需要满足不同方面的卫生需求，一个是卫生部门的不定期检查；一个是酒店内部的日常检查，需要遵守HACCP（危害分析和关键控制点）原则；一个是FSMS (食品安全管理系统) 在高星级酒店中的普遍应用。而艺高商用洗碗机可以解决酒店的多种类、多数量、高强度的餐具洗涤需求，满足酒店的实际应用刚需，现已入驻了多个知名酒店，使用效果受到广大酒店管理人员的好评。

如果酒店餐具的清洗只靠人工洗碗的话，所需要的人力成本高是一方面，餐具清洗后的质量更加难以保证。而选择艺高商用洗碗机代替人工洗碗，不仅可以降低酒店的餐具清洗成本，并且清洗后的餐具的干净程度与卫生质量均达到规定的标准。