大多米其林餐厅的套餐都是预先设计好的，并根据季节的变换来更替食材，因此为达到最佳的用餐体验，还配有专门的酒水套餐。
有的餐厅则有人性化的tea paring（餐配茶），比如台北餐厅祥云龙吟，它的tea paring一共六份，都是来自台北各地区最棒的茶，不同的是，它的制作方法是用气泡水去泡制，因为这样口感可以媲美香槟。