今天在山东东阿地区——阿胶文化的发祥地,许多关于阿胶的故事依然在流传。一个童叟皆知的故事是这样的:传说1855年的冬天,懿贵妃(即慈禧)怀胎患血症,久治不愈,胎漏出血,时作时止,虽遍请名医诊治,毫无进展,眼看胎儿不保,急坏了一直没有子嗣的咸丰皇帝,咸丰遍诏天下名医,此时,山东东阿人户部侍郎陈宗妫施以阿胶治疗,果然血止病愈,足月后,1856年春三月二十三日顺产一男婴,就是后来的同治皇帝。咸丰皇帝感念东阿人助帝得嗣,特赐“福”字表彰。并派四品钦差到东阿专门饲养纯黑健驴,牧于狮耳山上,饮水狼溪河,冬至取其皮,精工细做熬制“九天贡胶”,送往京城,贡奉朝廷。
在修治九天贡胶中,东阿老胶人熬出了一种很特殊的阿胶,这种阿胶的成品对着阳光看去如同血色琥珀,胶质细腻,通透润红,把手指放到胶片后面,看得到手指的透影,闻起来,胶香清纯,没有一丝丝皮制品腥颤的味道,掰断后,断面如同冰种血翡,光滑透亮,这种阿胶存放三年后,胶片会自然龟裂,出现景瓷才会有的冰裂奇观,相传存放10年,在胶片上就会看到鸡血玉一样的血丝细纹。
这样的好胶,按理要进贡朝廷,但是这种阿胶,很多锅也出不了一锅,无法保证每次或每年都做得出来这样的东西。当地官员和老胶师们都作难了——连年进贡要有章法,不能一次把看家本领用尽,否则来年无以为续,朝廷会治大不敬及怠慢之罪,所以,不论哪里,但凡必须连年进贡的物件,不论吃穿用度,珍宝异物,都会留有后手,一年比一年好、一年比一年奇,方能取悦圣颜!更让人犯愁的是,今年你进贡了好阿胶,假如明年熬不出来,不是犯了欺君之罪?那是要杀头的!怎么办?保险起见,大家一致决定给朝廷进贡上等阿胶,并取名“九天贡胶”如想继续了解比贡胶还要好的阿胶
已经失传一百多年了,连慈禧、皇帝都没有吃上极品阿胶 请添加v:18365841300
付经理
#阿胶#






在修治九天贡胶中,东阿老胶人熬出了一种很特殊的阿胶,这种阿胶的成品对着阳光看去如同血色琥珀,胶质细腻,通透润红,把手指放到胶片后面,看得到手指的透影,闻起来,胶香清纯,没有一丝丝皮制品腥颤的味道,掰断后,断面如同冰种血翡,光滑透亮,这种阿胶存放三年后,胶片会自然龟裂,出现景瓷才会有的冰裂奇观,相传存放10年,在胶片上就会看到鸡血玉一样的血丝细纹。
这样的好胶,按理要进贡朝廷,但是这种阿胶,很多锅也出不了一锅,无法保证每次或每年都做得出来这样的东西。当地官员和老胶师们都作难了——连年进贡要有章法,不能一次把看家本领用尽,否则来年无以为续,朝廷会治大不敬及怠慢之罪,所以,不论哪里,但凡必须连年进贡的物件,不论吃穿用度,珍宝异物,都会留有后手,一年比一年好、一年比一年奇,方能取悦圣颜!更让人犯愁的是,今年你进贡了好阿胶,假如明年熬不出来,不是犯了欺君之罪?那是要杀头的!怎么办?保险起见,大家一致决定给朝廷进贡上等阿胶,并取名“九天贡胶”如想继续了解比贡胶还要好的阿胶
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