不要盲目的去找各种你没有吃过,也没有参考依据性的配方,真正好吃的赚钱不会卖给你,你觉得几千块几万块学习一个配方不舍得,但是那些大店老店一天就赚个几千块,半个月就赚几万块,市场永远是28定律,百分之20的门店赚取百分之八十的用户市场,老板每天都在担心自己的配方被员工盗取,被同行翻版复制,更别说卖给你了,换做是你当老板,别人拿你几天或者十几天的收入换你的终身看家本事,你会心动吗?人别总想着花小钱办大事,我说的比较直接,如有冒犯,多多见谅。剩下的说点你知道但是不愿意接受的事实,网上百分之就是卖配方的都是各种网购平台花几十块几百块就能买到的配方,或者是各种美食视频里随便几种常见的调料酱料配制而成的,随处可见,不至于难吃,但是也好吃不到拿去,毫无特色可言,还有一部分自己学都没学明白,随便找了几家生意一般的老板,沟通一番花几百几千学习了配方,做了一段时间因为各种原因无法继续经营了,然后想着止损,卖个配方吧!
我在这方面走的弯路太多了,所以奉劝各位,谨慎!我也是做炸串的,自己一家直营店,四家加盟店,想要了解的朋友,加我微15169520102,从开店到采购以及制作流程和运营宣传管理等细节问题,只要我了解的,全部告知,味道好不好,大家可以搜索我们的饿了么店铺,两千多条顾客评价可以参考。