[ 赛前须知 ]
报名途径: 《食神争霸》的选手招募途径分为三种。节目组邀请,他人推荐,自主报名。节目组将邀请网红美食博主,国内外高级酒店厨师团队等,以此保证热度与节目质量的双赢。而可靠的美食评论家,美食杂志,老字号餐厅的提名推荐,是另一部分选手的来源。普通烹饪爱好者可以通过邮件报名,经过网络视频投票形式的海选,正式进入比赛。
比赛性质: 《食神争霸》是全球性的比赛,选手仅作为个人出战,并不具有国家立场。大赏每四年进行一次,2020年将于华夏上海举办。为了避免流程上的繁琐,海外赛区的选手,将在本国先行pk,决出top3的团队前往华夏。食神争霸赛事受全球最富盛名的美食监管机构的规管和认可,每年都能吸引很多的新粉丝,以其“包容性,多样性,创意性(comprehensive,inclusive, innovative)”而更符合广大观众的心理,达到了商业性和社会性的统一。
评判标准: 赛事中的选手日常,作为真人秀剪辑播出,比赛则全程直播,网络投票/现场投票/评委意见都将转化成固定比例,作为评判参考。因此人气也会改变一部分的排名情况。贴中将采取 副楼评分+随机抽人小窗打分+旁观玩家选择+数据参考 的方式进行评价。
一些提示: 作为全民性质的大赛,比起专业化的竞争,《食神争霸》的主题,则更倾向于推广展现世界各地风情、民间小众特色的美食。比赛没有菜系或流派的限制,而又因为大众评审的存在,往往家常菜比米其林更符合常人口味,往年时常有爆冷的案例。因此,近些年即使是专业厨师,也会暂时放弃高高在上的姿态,改良口味和菜量,做出更老少皆宜,便利家中烹饪与模仿学习的美食。(本条是为了让大家不至于闭门造车,写大菜写的那么痛苦,拿什么菜当作品都行)