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求救大神，这种透明的烧饼皮是怎么和面才能做的出来

只看楼主收藏回复

求救大神，这种透明的烧饼皮是怎么和面才能做的出来
这是安徽湖沟烧饼的坯子，我总是做不出这种透明的感觉，口感味道没问题，就是不透明，有没有大神指教，可以付费，这是我自己做的烧饼
IP属地:四川1楼2020-04-18 21:51回复

    这是别人这种透明的做出来的
    IP属地:四川2楼2020-04-18 21:59
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      可能是要刷油吧
      IP属地:江西来自手机贴吧3楼2020-05-20 10:02
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        泡打粉。。。。
        IP属地:山东来自Android客户端4楼2020-05-26 22:17
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