关于土灶锅巴的爱,是出于内心深处对童年的爱,对乡村的爱,对泥土的爱。
小时分,家家户户都有土灶台,麦秸秆、稻秸秆或是房前屋后的茅草烧出的饭,格外香,更别说那蹦脆金黄的锅巴了。
城市开展飞快,当我们住进了商品房,从此就没有了土灶台,再也享用不到坐在炉膛前一边添火,一边听奶奶罗唆着长远的传说了。闪烁火苗,舔着锅底。红红脸庞,撩人饭香,袅袅炊烟,似乎昨日。
每次下乡,看到土灶台,如见故友,遇到吃饭时间,总想向老乡讨要一块暖洋洋的锅巴,战战兢兢咀嚼起来,稻谷的芳香?泥土的芳香?荷叶的芳香?抑或油菜的芳香?......
往常冒出了许多农家乐,久居城市的我们,似乎霎时找到了往昔的童年,蜂拥而至,钓鱼、摘果、摘菜。
土灶锅巴也不是人人都做得好的。有经历的人,总是在饭熟了后,将米饭盛出来,留下半厘米左右厚的米饭,用锅铲塌平后,盖上锅盖,用诸如毛豆壳、木屑等文火,渐渐烤。
火大了,锅巴会糊了,火小了,锅巴不黄不脆。这样做出的锅巴,用锅铲悄悄一铲,就能够整体出锅,黄灿灿的,香气袭人。

不过啊,如今想要吃土灶锅巴,还有一个更好的方法,用好的家柴火灶就能够了!
老土灶,火苗总是往外窜,烟也喜欢四处跑,让人咳嗽不停,却也喜欢在冬天的时分把手伸过去,一会儿就暖和了。
辞别旧时土灶,我们迎来了全新柴火灶时期——春田柴火灶!
春田柴火灶安顿了盘长壶,全身采用全铜打造,老土灶陶罐的晋级,却比老土灶更贴心,铜管一端衔接水龙头,出水更便当,运用更省心。
或许你会担忧好的家柴火灶做饭时产生的高温会令整机变烫不可触摸,其实,看似简单的灶台内壁运用优质隔热泥,工作时温度为18℃左右,耐火耐高温不烫手,能够放心操作。
老式灶火苗、油烟乱窜,春田柴火灶则采用加长烟囱改善,并在烟囱外部加置不锈钢防烫网,维护家人不当心触碰而烫伤本人。边角钝角设计,台面一体无缝焊接,更多人性化设计提升运用体验。
还记得小时分拿着扇子生火的场景,好的家增加了契合工整的鼓风板,翻开落灰抽屉,能够起到鼓风作用,生旺火轻松自若。
更令人动心的是,春田柴火灶采用加厚翻边大铁锅,终身免费改换,生铁材质,更有保健功用,铁锅能够产生人体容易吸收的铁盐,铁盐具有造血作用,有益身体安康。
小时分,家家户户都有土灶台,麦秸秆、稻秸秆或是房前屋后的茅草烧出的饭,格外香,更别说那蹦脆金黄的锅巴了。
城市开展飞快,当我们住进了商品房,从此就没有了土灶台,再也享用不到坐在炉膛前一边添火,一边听奶奶罗唆着长远的传说了。闪烁火苗,舔着锅底。红红脸庞,撩人饭香,袅袅炊烟,似乎昨日。
每次下乡,看到土灶台,如见故友,遇到吃饭时间,总想向老乡讨要一块暖洋洋的锅巴,战战兢兢咀嚼起来,稻谷的芳香?泥土的芳香?荷叶的芳香?抑或油菜的芳香?......
往常冒出了许多农家乐,久居城市的我们,似乎霎时找到了往昔的童年,蜂拥而至,钓鱼、摘果、摘菜。
土灶锅巴也不是人人都做得好的。有经历的人,总是在饭熟了后,将米饭盛出来,留下半厘米左右厚的米饭,用锅铲塌平后,盖上锅盖,用诸如毛豆壳、木屑等文火,渐渐烤。
火大了,锅巴会糊了,火小了,锅巴不黄不脆。这样做出的锅巴,用锅铲悄悄一铲,就能够整体出锅,黄灿灿的,香气袭人。

不过啊,如今想要吃土灶锅巴,还有一个更好的方法,用好的家柴火灶就能够了!
老土灶,火苗总是往外窜,烟也喜欢四处跑,让人咳嗽不停,却也喜欢在冬天的时分把手伸过去,一会儿就暖和了。
辞别旧时土灶,我们迎来了全新柴火灶时期——春田柴火灶!
春田柴火灶安顿了盘长壶,全身采用全铜打造,老土灶陶罐的晋级,却比老土灶更贴心,铜管一端衔接水龙头,出水更便当,运用更省心。
或许你会担忧好的家柴火灶做饭时产生的高温会令整机变烫不可触摸,其实,看似简单的灶台内壁运用优质隔热泥,工作时温度为18℃左右,耐火耐高温不烫手,能够放心操作。
老式灶火苗、油烟乱窜,春田柴火灶则采用加长烟囱改善,并在烟囱外部加置不锈钢防烫网,维护家人不当心触碰而烫伤本人。边角钝角设计,台面一体无缝焊接,更多人性化设计提升运用体验。

还记得小时分拿着扇子生火的场景,好的家增加了契合工整的鼓风板,翻开落灰抽屉,能够起到鼓风作用,生旺火轻松自若。
更令人动心的是,春田柴火灶采用加厚翻边大铁锅,终身免费改换,生铁材质,更有保健功用,铁锅能够产生人体容易吸收的铁盐,铁盐具有造血作用,有益身体安康。