“您好，欢迎光临，这里是都挺蚝东北烧烤海鲜坊，本次由我为您服务”！
“吃港城最有品质的生蚝，就到都挺蚝！”
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也许是因为巧合，也许是因为命中注定，时隔三年，我又一次成为了一位餐饮人......相同的是我还是一名开心的服务员，不同的是，这一次，我从未想过离开，我曾经以为是因为老板的平易近人，亦或是客人的处处关照，可时至今日，我才明白，真正让我不想离开的原因是那一道道精致的美食，是那一阵阵诱人的香味，我很好奇，这个不算大的餐厅还能给我怎样的惊喜！！！
坐落在张家港杨舍镇西门路上的“都挺蚝东北烧烤海鲜坊”，又迎来了崭新的一天，下午四点，我们全员到齐，一如既往的开了个不算严肃的小会，便各自回到自己的岗位，开始打扫卫生，一阵的忙碌之后，看着这个干净整洁的餐厅，突然觉得，其实烟火气也可以很清秀的......大概五点的时候，客人就陆陆续续的来了，大部分都是经常来的老客人，“高压锅生蚝”大概是每个人都必点的吧，极尽鲜美的生蚝通过高压锅的蒸煮，保留了它最原始的鲜美，自己动手打开它的保护壳，夹起它肥嫩的肉，沾着我们店里独家调制的酱料，真的是别有一番滋味，也别有一番乐趣！都说生蚝是男人的加油站，女人的美容院，大概人人都爱它这极致的鲜美吧......
“哈尔滨涮肚锅”大概是这家店里最具有东北特色的一道菜了吧，它是由店里厨师自己熬制的汤料，和每日新买的牛肚小串组成的，当爆辣的汤汁煮进爽滑的牛肚中，那让人闻着都会流口水的味道迅速占据了店里每个客人的鼻腔，当然，这么爆爽的涮锅是肯定少不了新鲜绿色的蔬菜来清清口的，当客人们吃的热辣上头的时候，就该我们服务员出场啦！我们会给她们由金针菇，藕片，土豆片，青菜组成的蔬菜拼盘，让他们来点爽口的蔬菜缓缓......这道菜炎热的夏天有人喜欢它爆辣的那股劲，配上冰镇的酒水，真的是很劲爆的体验，寒冷的冬天有人喜欢它火辣的口感，配上层层热气，真的是美哉美哉......
你以为，他们只有这两道经典菜，那你可就错了，不算大的海鲜坊，不仅囊括了各种高压锅海鲜，碳烤海鲜，爆炒海鲜，锡纸海鲜，更是有别具一格的铁板烤，正宗东北口味的烧烤......对了，还有不得不提的海鲜粥！生米现熬的粥，碰上刚捞出来的鲜活海鲜，那种极鲜的香糯口感，让你不服不行！当你尝过一次，我想下次你一定还是抵不住它的诱惑，试问，谁不爱熬制浓稠的粥？谁不爱新鲜下锅的海鲜？我想，终有一样会是你无法拒绝的美味！
名为都挺蚝东北烧烤海鲜坊，不得不提的自然是这正宗的东北烧烤了......据说，这家店当年的原址在张家港城北海关路上，具有十五个年头了，这家店的创始人，为了打造不一样的烧烤风味，这些年一直往返上海，南京，湖南，武汉等地实地考察，也许正是一次次经验的累积，不骄不躁的学习态度，才有了如今的口味，我想，我来到这家店也有一年了，经历过天天加班，经历过没有磨合好的搭档，更经历过身体上的小擦伤，可我却从未想过退缩，从未想过离开，而支撑我坚持下去的理由，便是大家伙高度的配合，和一次又一次大开脑洞的创意！你有吃过高压锅龙虾吗？你有见过老板和客人拼酒吗？你有见过厨房欢迎客人查岗吗？你有见过可以为烧烤保温的炉子吗？也许你见过，但我想能在一个店里全部见到，还是少的吧！来吧，都挺蚝在等你！我们用最热情的服务，最干净的环境，最可口的食物为你服务！
“吃港城最有品质的生蚝，就到都挺蚝！”
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也许是因为巧合，也许是因为命中注定，时隔三年，我又一次成为了一位餐饮人......相同的是我还是一名开心的服务员，不同的是，这一次，我从未想过离开，我曾经以为是因为老板的平易近人，亦或是客人的处处关照，可时至今日，我才明白，真正让我不想离开的原因是那一道道精致的美食，是那一阵阵诱人的香味，我很好奇，这个不算大的餐厅还能给我怎样的惊喜！！！
坐落在张家港杨舍镇西门路上的“都挺蚝东北烧烤海鲜坊”，又迎来了崭新的一天，下午四点，我们全员到齐，一如既往的开了个不算严肃的小会，便各自回到自己的岗位，开始打扫卫生，一阵的忙碌之后，看着这个干净整洁的餐厅，突然觉得，其实烟火气也可以很清秀的......大概五点的时候，客人就陆陆续续的来了，大部分都是经常来的老客人，“高压锅生蚝”大概是每个人都必点的吧，极尽鲜美的生蚝通过高压锅的蒸煮，保留了它最原始的鲜美，自己动手打开它的保护壳，夹起它肥嫩的肉，沾着我们店里独家调制的酱料，真的是别有一番滋味，也别有一番乐趣！都说生蚝是男人的加油站，女人的美容院，大概人人都爱它这极致的鲜美吧......
“哈尔滨涮肚锅”大概是这家店里最具有东北特色的一道菜了吧，它是由店里厨师自己熬制的汤料，和每日新买的牛肚小串组成的，当爆辣的汤汁煮进爽滑的牛肚中，那让人闻着都会流口水的味道迅速占据了店里每个客人的鼻腔，当然，这么爆爽的涮锅是肯定少不了新鲜绿色的蔬菜来清清口的，当客人们吃的热辣上头的时候，就该我们服务员出场啦！我们会给她们由金针菇，藕片，土豆片，青菜组成的蔬菜拼盘，让他们来点爽口的蔬菜缓缓......这道菜炎热的夏天有人喜欢它爆辣的那股劲，配上冰镇的酒水，真的是很劲爆的体验，寒冷的冬天有人喜欢它火辣的口感，配上层层热气，真的是美哉美哉......
你以为，他们只有这两道经典菜，那你可就错了，不算大的海鲜坊，不仅囊括了各种高压锅海鲜，碳烤海鲜，爆炒海鲜，锡纸海鲜，更是有别具一格的铁板烤，正宗东北口味的烧烤......对了，还有不得不提的海鲜粥！生米现熬的粥，碰上刚捞出来的鲜活海鲜，那种极鲜的香糯口感，让你不服不行！当你尝过一次，我想下次你一定还是抵不住它的诱惑，试问，谁不爱熬制浓稠的粥？谁不爱新鲜下锅的海鲜？我想，终有一样会是你无法拒绝的美味！
名为都挺蚝东北烧烤海鲜坊，不得不提的自然是这正宗的东北烧烤了......据说，这家店当年的原址在张家港城北海关路上，具有十五个年头了，这家店的创始人，为了打造不一样的烧烤风味，这些年一直往返上海，南京，湖南，武汉等地实地考察，也许正是一次次经验的累积，不骄不躁的学习态度，才有了如今的口味，我想，我来到这家店也有一年了，经历过天天加班，经历过没有磨合好的搭档，更经历过身体上的小擦伤，可我却从未想过退缩，从未想过离开，而支撑我坚持下去的理由，便是大家伙高度的配合，和一次又一次大开脑洞的创意！你有吃过高压锅龙虾吗？你有见过老板和客人拼酒吗？你有见过厨房欢迎客人查岗吗？你有见过可以为烧烤保温的炉子吗？也许你见过，但我想能在一个店里全部见到，还是少的吧！来吧，都挺蚝在等你！我们用最热情的服务，最干净的环境，最可口的食物为你服务！
