这三天销售量还是跟之前差不多,zf出台的补贴活动,拉动了大型超市餐馆的人流,我也学着模仿搞6折充值活动,50起充,还是有很多人充的,利润放的很低了,不过路人缘提升了一倍,人流量大了一倍。
最近还考察了一家有30多家连锁店的熟食店,他家采用的拌熟食的模式,专门去他们家去了2趟,感觉熟食味道一般,但配上酱汁还是有一定可取之处。这也增强了我进一步做大的决心。
最近陆续考察了很多地方,给我的整体感觉就是,做熟食行业的什么类型的人都有,有自己在网上下载配方自己研究的,有家里上一辈就干这行的,还有配送的,总之感觉熟食行业的门槛很低。大家都认为熟食行业的利润率高,但是实际情况是绝大很多店都处于一般状态(夫妻店也就出了两个人的工资),很多味道好的老店生意确非常的好,基本上每个城市都有2家以上很牛的熟食店,他们的生意超级好,跟印钞机差不多!所以说,熟食行业门槛低,竞争激烈,但是如果你能脱颖而出,就会获得超额回报,客户不在乎熟食店有多么豪华的装修,客户更关心的是味道、卫生、购买的便利性。
有朋友私信我,说我最近更新慢了,实在是抱歉,最近忙着开2分销点和开分店,确实太忙了!以后只要有时间,我都会通过手机进行更新。
最近还考察了一家有30多家连锁店的熟食店,他家采用的拌熟食的模式,专门去他们家去了2趟,感觉熟食味道一般,但配上酱汁还是有一定可取之处。这也增强了我进一步做大的决心。
最近陆续考察了很多地方,给我的整体感觉就是,做熟食行业的什么类型的人都有,有自己在网上下载配方自己研究的,有家里上一辈就干这行的,还有配送的,总之感觉熟食行业的门槛很低。大家都认为熟食行业的利润率高,但是实际情况是绝大很多店都处于一般状态(夫妻店也就出了两个人的工资),很多味道好的老店生意确非常的好,基本上每个城市都有2家以上很牛的熟食店,他们的生意超级好,跟印钞机差不多!所以说,熟食行业门槛低,竞争激烈,但是如果你能脱颖而出,就会获得超额回报,客户不在乎熟食店有多么豪华的装修,客户更关心的是味道、卫生、购买的便利性。
有朋友私信我,说我最近更新慢了,实在是抱歉,最近忙着开2分销点和开分店,确实太忙了!以后只要有时间,我都会通过手机进行更新。
