苦荞食品越来越成为了糖尿病患者主食的理想“人选”，随着经济的发展、食物精细化程度的提高，我国糖尿病发病人数和糖尿病前期人数都在急剧增加。饮食护理是糖尿病人健康管理中的重要组成，关系着病情的控制。所以，在食物的选择上不能太过轻率随意。就主食而言，要求能量充足，蛋白质、脂肪和碳水化合物均衡，同时又要求具有较低的血糖生成指数。
糖尿病人如何选择主食有难度，但苦荞有担当。在饮食中引入苦荞食品部分替代精米白面作为主食，能够增加膳食纤维和抗性淀粉的摄取，对于改善糖尿病人的胰岛功能、控制糖尿病人餐后血糖的波动幅度、改善糖尿病并发肾功能障碍等都有明显的效果。实验结果还表明，苦荞降低胆固醇的作用显著，食用苦荞后，低密度脂蛋白胆固醇及总胆固醇水平较之对照组显著下降。
苦荞食品能使餐后血糖上升速度受到控制，除了其中的大量抗性淀粉（包括慢消化淀粉）功不可没，其所含的芦丁等丰富的黄酮类物质也有重要贡献。
对于餐后血糖波动较大的糖尿病患者，一定要在享用其他美食前，每餐先食用70克左右的苦荞粉，保证每天食用130克以上（产品水分含量较高，食用量相对需要增加）。需要瘦身的人士，以苦荞粉作为主食的一种，可防止能量摄取不足导致的饥饿，防止半途而废。患有脂肪肝和高血脂症的消费者，也可以按照自己的喜好，在主食或者下饭菜中加入一定量的苦荞粉。无论是糖尿病预防与改善、瘦身或者降脂，长期坚持才是最为科学和可行的。
一定要选择有机的纯苦荞粉，在膳食中增加了苦荞粉的摄取后，要相应减少其他主食的摄取，否则营养过剩，可能适得其反。
厂商直供雁门清高苦荞粉17835130035
糖尿病人如何选择主食有难度，但苦荞有担当。在饮食中引入苦荞食品部分替代精米白面作为主食，能够增加膳食纤维和抗性淀粉的摄取，对于改善糖尿病人的胰岛功能、控制糖尿病人餐后血糖的波动幅度、改善糖尿病并发肾功能障碍等都有明显的效果。实验结果还表明，苦荞降低胆固醇的作用显著，食用苦荞后，低密度脂蛋白胆固醇及总胆固醇水平较之对照组显著下降。
苦荞食品能使餐后血糖上升速度受到控制，除了其中的大量抗性淀粉（包括慢消化淀粉）功不可没，其所含的芦丁等丰富的黄酮类物质也有重要贡献。
对于餐后血糖波动较大的糖尿病患者，一定要在享用其他美食前，每餐先食用70克左右的苦荞粉，保证每天食用130克以上（产品水分含量较高，食用量相对需要增加）。需要瘦身的人士，以苦荞粉作为主食的一种，可防止能量摄取不足导致的饥饿，防止半途而废。患有脂肪肝和高血脂症的消费者，也可以按照自己的喜好，在主食或者下饭菜中加入一定量的苦荞粉。无论是糖尿病预防与改善、瘦身或者降脂，长期坚持才是最为科学和可行的。
一定要选择有机的纯苦荞粉，在膳食中增加了苦荞粉的摄取后，要相应减少其他主食的摄取，否则营养过剩，可能适得其反。
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