英法德这三个国家素食都挺猛的

去过欧洲那边的希望能说下

瑞士荷兰也有不少

法国并没有那么明显的素食主义

你在说贝时尚吗

素食主义者协会于4月底发布的民意调查还显示，英国人正在改变其饮食习惯，数据显示在冠状病毒大流行期间，五分之一（超过1300万）的人减少了肉类消费。 除了减少肉类消费外，还有15％的受访者表示他们在禁售期内减少了乳制品以及鸡蛋的摄入量。根据民意测验数据，减少肉类或奶制品消费的人中有41％表示这样做最初是因为疫情期间，超市的货架上没有首选产品。 后来是出于健康、环境或动物权利方面的考虑，有43％的人选择减少肉类消费。 而在之后的跟进调查中，50%的人表示他们在食用素食肉（如纯素食汉堡和香肠）后，会继续购买它们。至于乳制品替代品，尝试过豆浆和杏仁奶的受访者中，有54％和42％表示会在大流行后继续购买，放弃原先的牛奶。 专家们认为，出现这些情况的原因，是因为以植物为基础的食品市场具有持久的力量。 不只是大流行期间，Mintel对2014年至2019年英国无肉食品销售的分析显示，该数字增长了40％。此外，尝试过植物性食品的英国消费者数量从2014年的50％增加到2019年的56％。