学技术还是做加盟？

一、学技术
如果是小投资，想自己掌握核心技术和配方，后期自己想发展连锁店，毫无疑问，学技术是绝对上乘选择，首先学技术学费只有几千元，可以学很多的培训种类，一般情况下一~两个星期左右即可学好！开店自己独立运营，装修风格自己爱好，店面大小不论，投资下来也就2-4万就可以搞定，利润能达到40%-55%之间。

二、做加盟
对于没有任何餐饮经验的朋友来说，投资做加盟会是非常不错的选择，投资者省去很多麻烦，有了总部的全面扶持，开店可以少走很多弯路。装修风格照搬，设备统一，调料统一，基本上一个小店5-30平米，算下来投资也就几万元左右，利润在50%-65%之间。做加盟前期投入大，但是一般情况下4-5个月就可以回本。

在这里提醒大家的是如今餐饮市场乱象横生，选择需要谨慎，不管是加盟还是培训，投资者都应该多方面的实际考察，味道好不好直接决定市场能不能做，这一点很重要！切勿贪图小便宜，到头来，不会浪费了金钱，还浪费了时间。