稻壳木醋液中含有200种左右化合物，最多的是木醋酸，在水中分解成柠檬酸 苹果酸及其他成分。还含有愈创木酚等多酚。此外所含有各种成分有助于生物的发育，刺激生长。如果将稻壳木醋液添加在养殖鱼饵料里，对鱼的皮肤、鱼鳞有良好的影响，类似天然鱼，出肉率相对比较高。总结如下
1 可以提高饵料效率和促进鱼生长
2 可减轻池内污染程度，减轻清扫作业
3促进鱼的健康程度，降低鱼病感染，提高成活率
4防止脱鳞
5能改善肉质，促进保鲜度
6改进肉质味道
7提高经济效益