龙井，是片神奇的树叶。
因为一提到龙井，你一定先想到西湖龙井、杭州、江南好风景……认定了，它就是好茶的“代表”。
但俗话说，“好茶配好器”，倘若茶具“不上道”，则很容易给好茶“招黑”。
所以，什么样的茶具适合泡龙井？具体怎么泡好它？别急，往下看你就知道了。
什么样的茶具，适合泡龙井？
以茶具的材质来分，常见的有三类：玻璃、瓷质、紫砂，而这三类茶具各有优势。
① 玻璃茶具，是冲泡龙井的首选。
首先，玻璃茶具本身材质透明，便于我们观赏“细嫩名优绿茶”龙井茶的优美外形。
其次，玻璃茶具散热快，冲泡时不易将茶叶闷黄，能保持住茶叶、茶汤的翠绿色泽。
玻璃杯冲泡龙井
在以前，有“老茶壶泡，嫩茶杯冲”的说法。所以，用玻璃杯泡龙井茶，再合适不过。可以选择“中投法”，来冲泡龙井。
具体做法是温杯后，将茶放入杯子，注少量水润茶，片刻后再加水至七分满；或温杯后，注少量水，将茶放入杯中浸润，片刻后再加水至七分满。
泡龙井茶的“三要素”
想要泡好龙井茶，好茶好器是大前提。
除此以外，我们还需要根据不同的茶具，在泡茶“三要素”的基础上，灵活地做出调整，以此来泡出好茶。
泡茶“三要素”，指的是水温、茶与水的比例、茶浸泡的时间。
对龙井茶来说，冲泡水温在80-85℃，茶水比在1：50，即1克茶：50毫升水，浸泡时间在半分钟-1分钟左右，便可品饮。
“中投法”，能在一定程度上，减少水温偏高带来的弊端，泡出来的滋味、香气等，更能体现龙井的特质。
每次续水前，最好留三分之一的茶汤在杯子里，这样下一泡的滋味，不会过淡。
杯泡时，难免会出现来不及喝，茶叶泡的时间过长、滋味变苦涩的情况。此时也可以选择，有内胆的玻璃杯，适时地进行茶水分离，这样喝龙井更得心应手。
因为一提到龙井，你一定先想到西湖龙井、杭州、江南好风景……认定了，它就是好茶的“代表”。
但俗话说，“好茶配好器”，倘若茶具“不上道”，则很容易给好茶“招黑”。
所以，什么样的茶具适合泡龙井？具体怎么泡好它？别急，往下看你就知道了。
什么样的茶具，适合泡龙井？
以茶具的材质来分，常见的有三类：玻璃、瓷质、紫砂，而这三类茶具各有优势。
① 玻璃茶具，是冲泡龙井的首选。
首先，玻璃茶具本身材质透明，便于我们观赏“细嫩名优绿茶”龙井茶的优美外形。
其次，玻璃茶具散热快，冲泡时不易将茶叶闷黄，能保持住茶叶、茶汤的翠绿色泽。
玻璃杯冲泡龙井
在以前，有“老茶壶泡，嫩茶杯冲”的说法。所以，用玻璃杯泡龙井茶，再合适不过。可以选择“中投法”，来冲泡龙井。
具体做法是温杯后，将茶放入杯子，注少量水润茶，片刻后再加水至七分满；或温杯后，注少量水，将茶放入杯中浸润，片刻后再加水至七分满。
泡龙井茶的“三要素”
想要泡好龙井茶，好茶好器是大前提。
除此以外，我们还需要根据不同的茶具，在泡茶“三要素”的基础上，灵活地做出调整，以此来泡出好茶。
泡茶“三要素”，指的是水温、茶与水的比例、茶浸泡的时间。
对龙井茶来说，冲泡水温在80-85℃，茶水比在1：50，即1克茶：50毫升水，浸泡时间在半分钟-1分钟左右，便可品饮。
“中投法”，能在一定程度上，减少水温偏高带来的弊端，泡出来的滋味、香气等，更能体现龙井的特质。
每次续水前，最好留三分之一的茶汤在杯子里，这样下一泡的滋味，不会过淡。
杯泡时，难免会出现来不及喝，茶叶泡的时间过长、滋味变苦涩的情况。此时也可以选择，有内胆的玻璃杯，适时地进行茶水分离，这样喝龙井更得心应手。
