都说民以食为天，“吃”占据了我们人生的很大一部分，人总是要吃饭的，所以餐饮业就成了一直比较红火的行业，加上很多餐饮种类入门比较低，投资成本相对有比较小，成为很多创业人士的投资方向。卤菜，就是这种餐饮种类之一！卤菜在餐饮行业里还是具有很强的竞争力，无论是大街小巷，住宅小区，商业地段，工厂菜市等等，随处都能看到卤菜店或者卤菜摊的影子。

新手学做卤菜多少天能学会？卤菜相对于中餐来说，做法相对容易一些，其中的用料、用量、时间等有比较固定的标准，学习两三天即可入门；

想要掌握正宗的卤菜技术，我建议你先到食为先小吃培训更划算，在食为先小吃培训学习，你不仅能学到卤菜的全套技术，在后续还能了解到开店选址、提供设备和材料清单与采购清单的渠道，学员可以选择自己采购，也可以选择在食为先旗下“华南厨具调料网上购物商城”购买，食为先为学员服务,无论你是在哪里开店,我们均会全心全意为你服务，解学员之急，解学员之需。