果木牛排是采用苹果木、荔枝木、龙眼木作为燃料，在专业制作的窑炉里充分燃烧，让果木牛排炉里的温度达到500摄氏度左右，然后再把处理好的优质牛排放入窑炉的烤板里加工，高温瞬间锁住牛肉的水份，充分保留了牛肉的肉汁和营养成分，牛肉充分吸收了荔枝木、苹果木、龙眼木的香味，味道鲜美，营养价值高。这就是闻名遐迩的果木牛排系列。