我在清高美食直播间购买了山西很有名的小米！ 这次买的小米特别香。喝起来有股子自然清香和香甜， 孩子喝了连连称赞！
小米很干净，打开有一股小米香味，米粒大均匀，熬粥的时候根据个人喜好一起加点红枣和枸杞还有少量燕麦片，口感会更好！
熬出的粥颜色金黄，汤汁粘稠，关火后稍等一会就回有一层厚厚的米油，看着就特别有食欲，而且晚上喝小米粥很养胃的。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，产热量比大米高许多。另外，小米因富含维生素B1.B2等。
煮 粥：锅中放入清水并加热，待锅内水响时80度左右，放入小米，米与水的比例为1：18-20（根据个人习惯调整比例哦），大火煮10分钟，中火熬30分钟左右，用筷子把锅盖支起来防止溢出哦，放置5分钟左右会出米油哦
天猫雁门清高旗舰店均有销售，快来抢购吧
厂商直供雁门清高沁州黄小米17835130035
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