在古语有一句话这么说的，出于其类，拔乎其萃。意思指的是出类拔萃，超出同类，形容实木乌檀木很是贴切，诠释了乌檀木为什么不怕发霉，防开裂，有抑制细菌的独一无二天然功效。

乌檀木主要以非洲为产地，木材强度高，密度搞，性能稳定，抗白蚁，宜于制作厨房菜板，地板，勺子，室内装饰配件及护墙板；柜橱，高档家具、室内外细木工制品、门窗；船舶、乐器及刨切装饰单板、胶合板等。
乌檀木属于楝科，其木材有一定的药用价值，通常用于治疗身热足寒、除胃虫、抗菌。
原森太品牌从菜板的产品研发、精细加工、产品的不断完善，都处于严格的管理体制之下，从原材选择、工艺制作加工、五金的选材上采用了质量上乘的原材料。通过不断的产品改进，在探索中求创新，不断进步，不仅打造了健康卫生厨房生活的菜板，其品质经过微生物检测，每一处体现了享受健康生活理念，省心安全的个性化厨房用品顾虑，保证了追求生活高品质的同时，考虑到消费者居家餐桌卫生健康问题。这见证了古老的文化中“厚积薄发”的精神。

很多中国家庭使用过的原森太乌檀木菜板后都有如此的评价：
1、保养简单，日常只需要隔一段时间涂抹点植物油或者橄榄油即可
2、防霉出色，自带防霉体制
3、不易变形和开裂

乌檀木因其表皮层为白色，基本上是不能作为菜板使用，所以乌檀木菜板取材都是从木芯提取，木芯更稳定、密度更高，不容易变形和开裂。
4、清洗方便，不残留残渣

乌檀木容易清洗，不残留水分，很容易挥发，主要是基于乌檀木的含水率为黄金含水率，不容易残留水分，内外水分平衡，不容易热胀冷缩。
5、双面可用，避免生食和熟食交叉感染

另外，原森太乌檀木菜板的颜值很高，是一般的菜板比拟不了的，很多买过乌檀木菜板的人，会觉得菜板更像是一个艺术品。