养驴如何利用蔬菜
1、蔬菜要搭配青干草或干树叶等粗纤维含量高的饲料饲喂。蔬菜含水量在85%左右，其粗纤维含量低，适口性好，吃多易造成拉稀。若吃蔬菜后发生腹泻，应停喂蔬菜，增喂青干草、干树叶，并在混合料或配合料中掺入2%的木炭末或2%的药用炭进行治疗。
2、不能喂含硝酸盐高的蔬菜。蔬菜因种植的土壤重施过氮肥、除草剂或遇虫害、干旱、日照不足变红时，硝酸盐含量增高。贪吃蔬菜叶而摄入较多的硝酸盐，刺激胃黏膜，会引起胃肠炎。蔬菜遇虫害、踩踏、霜冻、堆放和运输后，尤其是在潮湿闷热的环境中，极易使其中所含的硝酸盐变成毒性更大的亚硝酸盐。
3、十字花科蔬菜应尽量少喂。十字花科蔬菜常用的有芥菜、油菜、萝卜等，它们含芥子甙。它在芥子酶作用下，可生成腈等毒素，能损害肝脏、肾脏。所以，十字花科蔬菜应尽量少喂。
4、喂的蔬菜要新鲜，不带露水，不发霉。
5、用受蚜虫、菜青虫危害的蔬菜饲喂，可引起结膜炎、口炎、胃肠炎、鼻炎等。
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