土豆又名马铃薯，富含糖类、维生素和蛋白质等物质。具有和胃调中、益气健脾等功效。
随着我国的发展，现推出一款新型节能环保新型烘干设备，是一款用主机跟烤房加一起的烘干设备。不需要用锅炉、不需要烧煤、不需要烧柴、不需要烧炭、不需要蒸汽，只需要少量的电能来驱动压缩机工作就可以获得所需要的高温热量，整机安全、卫生、无污染、无废气排放.只需要少量的电能来驱动压缩机工作就可以获得所需要的高温热量，是一种新型节能环保的土豆烘干好的解决方案，热泵空气能烘干机除了可以烘干土豆片之外，还适合农副产品烘干、中药材烘干、食用菌烘干、挂面米粉烘干、肉制品烘干、海产品烘干、工业品烘干等

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土豆片烘干烘干工艺
土豆片烘干过程主要分四个阶段完成：
1、土豆片烘干阶段：选择烘干+排湿模式，烘烤温度设置为40℃，烘房相对湿度60%，持续烘干2小时；
2、土豆片烘干第二阶段：选择烘干+排湿模式，烘烤温度设置为50℃，烘房相对湿度40%，持续烘干3小时；
3、土豆片烘干第三阶段：选择烘干+排湿模式，烘烤温度设置为60℃，烘房相对湿度20%，持续烘干5小时；
4、土豆片烘干第四阶段：选择烘干+排湿模式，烘烤温度设置为70℃，烘房相对湿度15%，持续烘干8小时。
此时土豆片含水量降至10%以下即完成批次烘干。