不粘锅已经成为现在家庭必不可少的一个厨房用具之一。它方便，好用，而且还具有省电的特点，让不少下厨的人喜欢用它。那么如何选购不粘锅呢？

1.挑选不粘锅主要看锅底的涂料材质，目前不粘锅涂料已经发展到了第五代“ Autograph”材质，所以在选购不粘锅一定要看材质再购买。
2.挑选不粘锅要看其不粘程度，一般质量上乘的不粘锅，可以在不放油的前提下，煎出鸡蛋不焦，还能在锅内滑动。
3.挑选不粘锅还要看不粘锅的材质，目前主要有不锈钢、铁质和合金钢三种，每一种的价格都不一样，其中合金的产品性能好，价格贵些，聪明的你，应当选择你自己合适的价位。
4.购买不粘锅要挑选大厂商生产的，因为大厂商的技术有保障，而且制造工艺较好，售后有保障。