🥤🥤🥤今天聊一个茶饮店的案子，这个案子面积不大，只有50多方，我做了其中三家店，这个案子是我做过最让我印象深刻的案子。
🥤🥤🥤再接案初期到落地期间整整花了6个月时间，是的没听错50平的设计方案做勒6个月，是我做400方完整案子的两倍时间，麻雀虽小，五脏俱全。
🥤🥤🥤下面我就分享下茶饮店的设计流程，以及自己的一些心得分享给大家。
🥤🥤🥤小型茶饮店的设计，着力点在于品牌传播和功能性的设计，品牌传播最直观的媒介就是门头，所以门头对于奶茶门店的设计重中之重。
🥤🥤🥤门头上传递的信息必须清晰-门头logo 品牌定位 广告语 产品宣传 店内氛围与门头的结合，这些内容的排列分布及传达主次，都是门头设计的重点。
🥤🥤🥤然后是内部空间功能性的设计，奶茶店的功能分区主要就三个区域，吧台区，坐客区，仓储区，吧台区是茶饮店的核心，其中又细分为收银台，点餐区，展示区，出餐台，制作区这个五个区域，所以吧台区是内部空间设计的最重要的部分，对于这些区域的分布必须有一套自己sop，标准化流程化设计可以减少人员配比，
提高制作效率，直接性的影响门店的成本支出和收入，所以吧台的设计非常重要。
🥤🥤🥤坐客区的设计主要根据店铺结构，一般长条卡座搭配散桌设计，毕竟这种小平方的店铺，不以堂食为主，但是这中间最关键的一点，桌椅的选择是非常重要的，它直接关系到门店的整体形象，高品质的桌椅是空间最佳的软装搭配，能给空间大大提升品质感，仓储区就不着重说了，一般4-6个平方的配比视情况而定，动线必须要和吧台联动，提升制作人员的效率，大致的东西我都有讲到。
🥤🥤🥤茶饮发展，一共经历过三个时期，粉末时期，街头时期，新中式茶时期，发展至今以是4000亿规模的庞大市场，在日渐完善的供应链前提下，开一家奶茶店是大部分餐饮创业者的首选品类之一，但是要做好一家品牌奶茶店，并且想要在当下竞争激烈的环境下异军突起，已经非常难勒，头部品牌的喜茶，乐乐茶,奈雪的茶，茶颜悦色，一点点，coco，鹿角巷，书亦烧鲜草，快乐柠檬，果呀呀等，在细分品类各占鳌头，创新跨界是唯一的破局，时代是不断在变化的，消费者也在不断变化，
我相信后来者居上，一定会有更多优秀的茶饮品牌出现在这个市场中的。