1，枣花蜂蜜5斤或者机器红糖5斤。
2，苹果3个（用盐或者加入少量面粉清洗表皮，去籽，切片）
3，柠檬5个（酵素水或食盐搓洗表皮，不用去籽，切小片备用即可）
4，葡萄6.5斤（加适当面粉清洗表皮即可，手捏破去籽）
5，猕猴桃3斤（去清洗表皮，切片即可）
6，木瓜2斤 （需要去囊，去囊后的重量2斤）
7，生姜半斤，红枣半斤 （红枣需要去核）生姜需要清洗表皮切片
8，农夫矿泉水或者本地的优质山泉水也可。准备约60斤。
一，准备好上面材料后，投入上面的水果材料。
二，再放入蜂蜜（蜂蜜可以提前用水化开，凉水就行）压上压料圈和压料板。
三，倒入准备好的水，水位置高于多孔挡板3 cm
四，盖好盖子，拧紧卡箍。
五，第一个月小螺帽半拧松。如果有时间经常查看，可以拧紧。早晚小螺帽拧松放气即可。
六，第二个月开始拧紧，半月放一次。
七，第三个月开始密封。三月后饮用，如果有比较重的酒味或是甜味，延迟1星期饮用。
八，功效：主要用于清肠排毒，含有大量花青素，SOD，延缓衰老，抗氧化能力强，三高人群适宜。