想开个酒吧 做精酿 还有外国啤酒。可是啥都不会，。现在有二套 方案。一个自己酿……一个兑酒厂的酒，。老哥们我应该怎么选？ 有在北京或者那的老哥愿意带徒弟吗。可以有偿，前提您做的比较好。