依据SZDB/Z 254-2017《饮食业油烟排放控制规范》规定的油烟现场和在线监测等效测试方法—粒子集合光散射法。河北誉天环保生产的YT-YY-07型油烟在线监测系统就是采取该监测技术原理进行研发生产。具体技术原理：该仪器采用了90°光散射原理，该方法中检测通道的单色光源（激光）与光探测器呈90°直角，当向样品进入检测通道中与激光交汇产生散射光，光探测器接受这一光学的变化，将其转化为电信号，经过放大处理再被传送到监测器上显示。如果想了解油烟在线监测仪更多的内容，可以关注誉天环保。