近日,在不少美食家的微博上掀起了“腐乳咸芝士”的刷屏潮流,这款食品是把中国传统王致和腐乳——酱豆腐元素和西方的奶酪咸芝士相结合,做成的食品,它不仅有王致和腐乳的鲜味,更有芝士的香味。可盐可甜,开创了王致和腐乳美食打造新方法。
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首先我们来看看腐乳的品种,数不胜数,分为白腐乳,红腐乳,青腐乳,花色腐乳,酱腐乳等等,而其中白腐乳的代表是桂林腐乳,口感细化绵软,表面是橙黄色的,味道鲜美;红腐乳的表面则是呈现红色,切开后里面才是豆类的黄色,味道浓郁醇厚;青腐乳的代表则是臭豆腐,最大的特色就是闻着特别臭,但吃起来却很香……说到腐乳品牌,就不得不提王致和——作为腐乳界的老大哥,王致和怎么样呢?
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质量上,王致和怎么样?凭着创新的产品理念和近乎苛刻的品质标准,王致和产品在激烈的市场竞争中脱颖而出。先后通过ISO9001:2008质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、ISO14001环境管理体系和GB/T28001职业健康安全管理体系认证,使传统的管理方式由粗放型管理向科学化、标准化管理模式转变,一步步地规范着企业的管理。
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王致和怎么样?王致和系列产品多次被评为“消费者信得过产品”。2008年6月“王致和腐乳酿造技艺”被正式列入国家级非物质文化遗产保护名录。在销量上,王致和怎么样?数百年来,王致和腐乳销量长期稳居行业第一位,其他产品也不少,比如料酒、干黄酱、甜面酱、调料、香油、芝麻酱等百余个品种,均为百姓佐餐产品。王致和怎么样?近年来,王致和经过不断研究实验,推出健康、营养、安全的新产品,也经常出没在人们的餐桌上。
与时俱进,开拓创新,这不仅仅是年轻人、年轻企业的做事方式,也是王致和这个老字号努力的方向,王致和怎么样?期待用这款经典产品能解锁更多的美食吃法。