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低棒点减肥食谱:蛎黄跑蛋
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showti
核心吧友
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蛋盘
棒点值: 3
份量: 8
准备时间: 5 分钟
烹饪时间: 5 分钟
难易程度: 易
蛎黄鲜嫩清香,鸡蛋松软油润,口味咸鲜。
配料
250克 牡蛎[海蛎子]
4个 鸡蛋(平均)
5克 细香葱[香葱、四季葱]
3克 精盐
20克 色拉油
2克 味精
说明
择去蛎黄(牡蛎)上的砂粒、杂质,反复冲洗干净,沥干水。
鸡蛋磕在碗内,加入精盐、味精,打散待用。
炒锅置旺火,油烧至八成热,倒入鸡蛋液。
接着放入蛎黄、葱末、精盐调味,连续转动炒锅约10 秒钟,随手大翻勺,再转动炒锅几下即成。
胖胖的东瓜
核心吧友
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看图还挺诱人滴,呵呵
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