老话说“民以食为天”，对于吃，中国人有着别样的热情，似乎在味蕾得到满足的同时，味道带来的记忆也变得温暖治愈。异乡的城市用美食抓住你的胃，更留住你的心，袅袅暖意升起，人生百味便可娓娓道来。
与波兰接壤的波罗的海小国立陶宛，虽不为人熟知，在历史上也曾留下过浓墨重彩的一笔。13世纪末，立陶宛国王迎娶了波兰公主，一举坐拥了今天立陶宛、白俄罗斯和乌克兰的广袤土地，称霸一时。然而，好景不常在，良好的地理位置带来的战争并不亚于商贸活动。前后经历了波兰、沙皇俄国、纳粹德国和前苏联的几番更迭，立陶宛终于在1990年脱离苏联，成为真正独立的国家。
或许是漫长而跌宕的历史造就，立陶宛美食便有了如今集众家之长的独特魅力，在苦辣酸甜中开启一段令人流连的旅程。
漫步在首都维尔纽斯旧城区的街巷之中，鹅卵石步道纵横交错，巴洛克式的建筑林立中，就绝对不能错过FortoDvaras。
若是春夏之交，暖阳驱散了蛰伏了一冬的寒冷，坐在户外便可享受斑驳的光影。点一杯Gira开胃，这种以面包、葡萄干、糖等发酵制作而成的特色饮料，味酸甜，色淡黄，味似梅酒却几乎不含酒精，经水果或香草调味后更受到儿童喜爱，是家人朋友聚餐所必不可少。
如果面包汁惊艳了味觉，那甜菜汤一定是震撼视觉的存在。甜菜根汤加上立陶宛人情有独钟的酸奶酱，甜菜汤的酸味得到了中和，酸奶酱淡淡的甜味没有了油腻，搭配黄瓜和水煮蛋，酸酸甜甜凉凉的口感，也是不可多得的绝妙体验。
与波兰接壤的波罗的海小国立陶宛，虽不为人熟知，在历史上也曾留下过浓墨重彩的一笔。13世纪末，立陶宛国王迎娶了波兰公主，一举坐拥了今天立陶宛、白俄罗斯和乌克兰的广袤土地，称霸一时。然而，好景不常在，良好的地理位置带来的战争并不亚于商贸活动。前后经历了波兰、沙皇俄国、纳粹德国和前苏联的几番更迭，立陶宛终于在1990年脱离苏联，成为真正独立的国家。
或许是漫长而跌宕的历史造就，立陶宛美食便有了如今集众家之长的独特魅力，在苦辣酸甜中开启一段令人流连的旅程。
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若是春夏之交，暖阳驱散了蛰伏了一冬的寒冷，坐在户外便可享受斑驳的光影。点一杯Gira开胃，这种以面包、葡萄干、糖等发酵制作而成的特色饮料，味酸甜，色淡黄，味似梅酒却几乎不含酒精，经水果或香草调味后更受到儿童喜爱，是家人朋友聚餐所必不可少。
如果面包汁惊艳了味觉，那甜菜汤一定是震撼视觉的存在。甜菜根汤加上立陶宛人情有独钟的酸奶酱，甜菜汤的酸味得到了中和，酸奶酱淡淡的甜味没有了油腻，搭配黄瓜和水煮蛋，酸酸甜甜凉凉的口感，也是不可多得的绝妙体验。
