一千个手，就有一千种不同的酒，对于酿酒来说，每一款酒都无从复制，你只能找最适合自己的那款。
今年的凯西，也许是因为天气的原因，口感更加集中，果味更加浓郁丰富了些，有很明显的李子酱的香味。对，是李子酱而不是新鲜李子，新鲜水果李子和李子酱的香气是完全不一样的，李子酱香更浓烈、更集中。美桶27个月的陈酿使得单宁及其柔顺丝滑，入口有黄油和烘烤的香味，以无花果干的香气收尾，更是完美无瑕！