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Greenock creek 格里乐溪酒庄 2021令人期待的采摘酿酒季来啦!

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2021酿酒季究竟怎么样呢?
酿酒师只说了一个词:Magnificent!
今年的酿酒季情况非常好!恰到好处的降雨量和显著的昼夜温差让葡萄的成熟期健康而稳定,格里乐溪一直坚持最少的灌溉干预、葡萄藤几乎全靠大自然母亲的点点甘露去达到风味口感和酸度糖分的极致平衡。
过去一年中酿酒师和葡萄园管理团队经过数次的讨论和修缮,重新规划和搭建了葡萄藤的生长空间,让每一列葡萄藤彼此之间、列跟列之间都有足够的空气流动,防止生霉。与此同时,团队在葡萄果实的生长期也加长了每一串果实的长度,让每串葡萄的颗粒生长的更饱满、成熟度更高。
加上这几年酒庄在更高级橡木桶的持续投入以及美桶法桶陈酿的比例,相信在2023年9月尝到这批酒时,一定是 “尊中有美酒,胸次无尘事”。




IP属地:广东1楼2021-03-02 10:45回复
    好的收成!期待惊艳的大酒!


    IP属地:广东2楼2021-03-11 09:38
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