疫情时代，让消费者的餐饮消费习惯也发生了改变，健康饮食和食品卫生成为了消费者更大的需求。相比起拥挤的火锅店，他们更加愿意选择约上三五好友，自备食材器具，“宅”在家中自己动手涮火锅。
方便快捷的买到放心的好食材，成了广大消费者 急迫的需求！小区菜店：菜品单一，基本无法满足；中型菜市场：菜品不全，可能要跑好几家；大型商超：离家远，大兜小兜提回家又累又麻烦、大众的需求就是我们的追求！
海鼎捞火锅烧烤超市，创新餐饮模式，整合线上线下资源，打造火锅、烧烤、食材、配料、器具一站式购物新体验！食材全，想吃什么全都有、品质高，新鲜卫生看得见、价格低，平民价位更亲民、离家近，距离不再是难题