皇城东南角附近，最为繁华热闹，这里的潘楼街一带每天从天不亮到天黑，五拨生意轮流转。第一拨，从五更时开始上市，卖的是衣服、物品、书画、珍宝、古玩、犀角、玉器等等。到天亮时，卖羊头、肚肺、赤白腰子、鹑兔、鸠鸽、螃蟹、蛤蜊等野味海鲜的第二拨按时登场，叫卖声此起彼伏、宛转悠扬。野味海鲜卖完之后，第三拨的主角是具有特色技艺的小吃商贩，他们卖的小吃现做现卖，这些吃食便是宋人的朝食。