紧张的中考要开始了，小伙伴们在复习期间也要注意饮食哦。今天郑州新东方烹饪学校的老师给大家带来一道适合中考复习期间吃的菜，腊肉蒸水蛋，小伙伴们要认真做笔记哦~
材料：
主料：鸡蛋、老腊肉
调料：盐、味精、葱、姜、蒜、生抽、老抽、鸡汁儿、香油、水淀粉。
老腊肉蒸水蛋的制作方法：
1、取鸡蛋六只打散，加入同等量的水 ，放入盐和味精，并搅拌均匀 ，放入蒸笼蒸20分钟即可。
2、 另外将老腊肉切成小丁，加入葱姜蒜 ，入锅炒制 ，并放入生抽、老抽、鸡汁儿、盐、香油，挂入水淀粉 ，将炒好的老腊肉丁放入这水蛋上即可。
腊肉蒸水蛋的做法，你学会了吗？
