1、压饼做旧：在压饼的时候高温洒水，外观很像但口感差别大，先手一般尝不出来。
2、年份作假：现在市场2014年以前的茶很难找了，动不动2009年、2010年~2014年等一般都是年份作假。一般卖茶的人不存茶。福鼎白茶在2006年开始学习普洱压饼，2017年白茶正式火爆。
3、口水茶：口水茶回收高温烘干，渣料混装，每个茶厂都会有很多的废料，总有人低价回收压饼，碎渣压到饼里。
什么是口水茶？一般是饮料加工过的茶底，经回收加工售卖。