近几年数据调查：香港人的平均寿命已位居世界第一，击败了日本、意大利。香港男性平均寿命达81.3岁，女性可达87.3岁。而就中国而言，属全世界人口最多国家，但平均寿命仅为76.1,排名世界第53位。

现如今，生活压力如此之大。却让房价位居世界第三、人均最低、住房面积仅为7.2个平方米的香港，成为平均寿命最高的城市，这是为什么?

我们剖析解读，其实人寿命长短跟生活压力、环境的关系并不大。很重要一点是香港独具特色的中药汤养生文化。在香港街头，有随处可见的余仁生，楼上等售卖滋补药汤的品牌店铺，也足以可见香港人对中药文化的”情有独钟“。

简而言之，长寿的秘诀是药膳文化。有数据显示，香港人每日煲汤90万次，在香港的煲汤文化中，主要以药膳汤为主。不仅如此。药膳针对身体不同的状况搭配不同药材定向的调理，比如针对养胃，清热，祛湿等，针对性辨证施治。
针对日常身体反映出来的各种不适，养成运用药膳食疗的调理意识，对我们的健康长寿也是至关重要的。

百草益寿即将推出中药膳汤包，药膳滋补汤是中医学的一个重要组成部分，是中华民族祖先遗留下来宝贵的文化遗产。"寓医于食"，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，二者相辅相成，相得益彰，具有更高的营养价值。防患于未然、保健强身、延年益寿。
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