潍坊恒盛斋点心是由老潍县人刘振清所创，距今已有100多年历史。刘振清之子刘丕承，字“子卿”继承了其父亲的手艺及经商经验，把“糖食铺”发扬光大， 1921年刘丕承在潍县城里的大十字口东北角(现在潍坊脑科医院位置)成立了恒盛斋，当时恒盛斋主要经营的点心有枣泥酥皮、豆沙酥皮、糖玫瑰酥皮、水晶月饼、蒸酥月饼、广式月饼、方酥、桃酥、蜜三刀、大喜枣(大麻圆)、金丝糕、绿豆糕、贺糖、糖瓜、橘子糖、薄荷糖、糖棕、老姜糖、青果糖、芝麻片、花生板等品种。刘丕承还善于自己钻研，他集“苏式月饼”和“京式月饼”的特点，制作出自己的招牌点心——“重(chong) 油月饼”，后来成为潍坊的特色月饼。每逢仲秋“重(chong) 油月饼”是潍坊人餐桌上必备的月饼