今天品尝了鸭溪窖的天花板——甲子窖,来谈谈感想。
小弟撸了一件甲子窖大酒,俩瓶小酒,今天刚到货。本来心里跟自己约定好暂时不喝,但就跟女人到了新衣服一样,不试穿简直比死还难受,最后还是忍不住先喝了小酒。
我是个老鸭粉,几乎所有的鸭子都喝过,我最喜欢的是百家福,三星,特制雷泉,精品雷泉等老一批次的产品,是基本都已停产的老鸭子。
小弟嘴叼,口重,喜欢口味重,口味怪,味道丰富的酒,从喝董酒入门开始喜欢白酒。
说一个酒好喝,老酒鬼和新酒友理解的概念肯定不同。新酒友理解的好喝是水一样好入口,不辣不冲,那就是好喝,他们不懂什么香型,回香回甘,香味层次之类。老酒鬼理解的好喝肯定不是好入口这么简单。老酒鬼理解的好喝是香味浓郁,层次丰富,甚至也许他们说的好喝在新酒友喝来觉得很辣,冲,口味很重,吞不下去。
鸭子这个厂,低端产品做的非常杰出,他以前四十块钱以内的产品对标别的厂一俩百的毫无压力,但前提是你要习惯他的鸭子怪味。不习惯的喝一口就扔说垃圾,习惯的就懂鸭子性价比真的超高。鸭子,董酒,酒鬼这些味道特别重特别丰富的酒是酒中榴莲,喝不懂的说臭,喝的懂的就知道那是异香扑鼻,无可替代,回味悠长。但总的说来,喝酒确实百人百味,香还是臭没有标准没有对错也没有明确界限,适口就好。
喝了甲子窖,我的感觉是,肯定是好酒,但不能算是最好的鸭子。甲子窖是天花板,老大哥,集大成者,底下许多小鸭子的特色他都有,但都不突出。比浓郁尾子怪味,拉出来不如小弟百家福;比酱香味,不如雷泉;比醇,浓,劲,烈,不如三星;比浓头酱尾,不如多彩。鸭子小弟们有的这些特色甲子窖他确实什么都有,可又什么都不突出,最终导致平庸。
甲子窖,川派浓香,酱香,标志老鸭子怪味,从闻香到品酒,我都能喝出来一些。可惜这些通通都很淡,都不突出。感觉甲子窖是什么味都想兼顾,恨不得一种酒给你喝出他所有的能耐,所有的酿酒本领,但结果却适得其反,什么都不突出,眉毛胡子一把抓,最终结果却是一无所有。
我从甲子窖中喝出了鸭子厂的勃勃雄心,感觉调酒师是想剑指全国,调出一款有鸭子特色,博采众家之长且兼顾大众口味的酒。为此,鸭子厂淡化模糊了以往让人喝而生畏的标志性鸭子怪味。打个不恰当的比喻,就像做菜一样,甲子窖想有川菜的麻,想有湘菜的辣,又想有广东菜的鲜,于是油盐酱醋白糖花椒大蒜生姜一股脑的对锅里倒,折腾到后来确实是什么都有了,但又什么都没到位。让人感觉就像我裤子都脱了,你却只给我看这个;挑逗的我心痒痒以为你是个荡妇,等我准备做坏人了,你却表现的跟三贞九烈的处女一般,意犹未尽,绝不尽兴。
作为老鸭粉,我对甲子窖期望太高,要求太高,可能有点失望。甲子窖是一款好酒,但绝不是鸭子最精彩的作品,他没有突出的特色,没有给我带来老产品的那种惊艳和愉悦感。
话说到最后,如果是一个没接触过鸭子的新酒友,我觉得甲子窖包装雍容华贵高端大气口味却又平易近人童叟无欺老少咸宜,应有尽有,一口几香,肯定是好酒,值得品鉴。
最后总结,甲子窖包装,口味,对得起他的价格。但我说的这个价格肯定不是指市场指导价980元,常撸漏的老酒鬼都懂!



小弟撸了一件甲子窖大酒,俩瓶小酒,今天刚到货。本来心里跟自己约定好暂时不喝,但就跟女人到了新衣服一样,不试穿简直比死还难受,最后还是忍不住先喝了小酒。
我是个老鸭粉,几乎所有的鸭子都喝过,我最喜欢的是百家福,三星,特制雷泉,精品雷泉等老一批次的产品,是基本都已停产的老鸭子。
小弟嘴叼,口重,喜欢口味重,口味怪,味道丰富的酒,从喝董酒入门开始喜欢白酒。
说一个酒好喝,老酒鬼和新酒友理解的概念肯定不同。新酒友理解的好喝是水一样好入口,不辣不冲,那就是好喝,他们不懂什么香型,回香回甘,香味层次之类。老酒鬼理解的好喝肯定不是好入口这么简单。老酒鬼理解的好喝是香味浓郁,层次丰富,甚至也许他们说的好喝在新酒友喝来觉得很辣,冲,口味很重,吞不下去。
鸭子这个厂,低端产品做的非常杰出,他以前四十块钱以内的产品对标别的厂一俩百的毫无压力,但前提是你要习惯他的鸭子怪味。不习惯的喝一口就扔说垃圾,习惯的就懂鸭子性价比真的超高。鸭子,董酒,酒鬼这些味道特别重特别丰富的酒是酒中榴莲,喝不懂的说臭,喝的懂的就知道那是异香扑鼻,无可替代,回味悠长。但总的说来,喝酒确实百人百味,香还是臭没有标准没有对错也没有明确界限,适口就好。
喝了甲子窖,我的感觉是,肯定是好酒,但不能算是最好的鸭子。甲子窖是天花板,老大哥,集大成者,底下许多小鸭子的特色他都有,但都不突出。比浓郁尾子怪味,拉出来不如小弟百家福;比酱香味,不如雷泉;比醇,浓,劲,烈,不如三星;比浓头酱尾,不如多彩。鸭子小弟们有的这些特色甲子窖他确实什么都有,可又什么都不突出,最终导致平庸。
甲子窖,川派浓香,酱香,标志老鸭子怪味,从闻香到品酒,我都能喝出来一些。可惜这些通通都很淡,都不突出。感觉甲子窖是什么味都想兼顾,恨不得一种酒给你喝出他所有的能耐,所有的酿酒本领,但结果却适得其反,什么都不突出,眉毛胡子一把抓,最终结果却是一无所有。
我从甲子窖中喝出了鸭子厂的勃勃雄心,感觉调酒师是想剑指全国,调出一款有鸭子特色,博采众家之长且兼顾大众口味的酒。为此,鸭子厂淡化模糊了以往让人喝而生畏的标志性鸭子怪味。打个不恰当的比喻,就像做菜一样,甲子窖想有川菜的麻,想有湘菜的辣,又想有广东菜的鲜,于是油盐酱醋白糖花椒大蒜生姜一股脑的对锅里倒,折腾到后来确实是什么都有了,但又什么都没到位。让人感觉就像我裤子都脱了,你却只给我看这个;挑逗的我心痒痒以为你是个荡妇,等我准备做坏人了,你却表现的跟三贞九烈的处女一般,意犹未尽,绝不尽兴。
作为老鸭粉,我对甲子窖期望太高,要求太高,可能有点失望。甲子窖是一款好酒,但绝不是鸭子最精彩的作品,他没有突出的特色,没有给我带来老产品的那种惊艳和愉悦感。
话说到最后,如果是一个没接触过鸭子的新酒友,我觉得甲子窖包装雍容华贵高端大气口味却又平易近人童叟无欺老少咸宜,应有尽有,一口几香,肯定是好酒,值得品鉴。
最后总结,甲子窖包装,口味,对得起他的价格。但我说的这个价格肯定不是指市场指导价980元,常撸漏的老酒鬼都懂!








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